Изначально этот набор из трех ножей мы изготовили по спец. заказу для потрошения трески, но любой из них с успехом можно использовать и при разделке и потрошении любой другой рыбы, не боясь повредить внутренности. Кончики каждого из трех ножей имеют скругленное утолщение что позволяет ножу "не выскальзывать" из рыбы во время потрошения и не повреждать внутренности (часто повреждение например желчного пузыря приводит к порче вкусовых качеств продукта), или как в случае с треской эти ножи позволяют не повредить ценную печень.
Вы можете выбрать при заказе и указать в комментариях (или сообщить менеджеру по телефону какая именно форма ножа Вас интересует).
-нож-1
-нож-2
или нож-3 цельнометаллический .
Размеры ножей примерно одинаковы.
Каждый нож собирается одним мастером специально для Вас и имеет расширенную гарантию. Данный нож не относится к холодному оружию согласно требованиям ГОСТ РФ, имеет соответствующий сертификат и разрешен к свободной продаже и ношению.
Характеристики | |
Общая длина | 250 мм. |
Длина клинка | 125 мм. |
Длина рукояти | 125 мм. |
Толщина клинка (режущая часть) | 2,2 мм. |
Макс. толщина клинка | 3,8 мм. |
Все ножи ручной работы, каждый нож собирается одним мастером.
Каждый нож комплектуется чехлом из натуральной кожи с тиснением.
Стоимость дополнительных опций прибавляется к базовой цене простого ножа, указанной выше.
Если интересующего Вас товара нет на складе - мы изготовим его специально для Вас в кратчайшие сроки.